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Sternanis versus Anis - kurz skizziert
Anis ist zur Heilpflanze des Jahres 2014 gewählt worden. In der Küche, vor allen Dingen in der Weihnachtszeit, für Plätzchen und Co. auch unverzichtbar. Sternanis und Anis haben in der Naturheilkunde schon lange seinen Platz gefunden. Doch Achtung: Sternanis ist mit Anis nicht verwandt. Sie sind noch nicht einmal entfernt...Weiterlesen... -
Werfenweng - Dem Himmel immer ein Stück näher
...oder Mosambik Buntbarsch genauso in der Speisefolge, wie ein Auberginen Cordon-Bleu oder eine herzhafte Fenchel-Creme-Suppe. Vegetarische Gerichte stehen ebenfalls zur Auswahl. Die Küchenmannschaft um Küchenchef Sebastian Meyer zaubert Tag für Tag handwerklich perfekte Speisen und verwöhnt damit ihre Gäste. Das Servicepersonal stellt den Gast an die erste Stelle und mit...Weiterlesen...
Torsten